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Rai 1, "Uno mattina" del 30/4/07
Tema del giorno: una dieta corretta.
Luca Giurato e la bionda Eleonora, lasciano spazio al dott. Migliaccio sul tema alimentazione: i consigli sono ottimi e riguardano la varietà nei pasti, l'abbondante consumo di frutta e verdura, l'inserimento di tutti i cibi nell'alimentazione senza preconcetti, una buona attività fisica e la rinuncia alle diete maniacali, tipo quelle monocibo, ad esempio del minestrone, dell'ananas, della vodka (!!!).
Poi la trasmissione prevede l'ingresso di 3 persone su cui il prof. Migliaccio farà una valutazione individuale dello stato-forma, aiutato da una semplice bilancia ed una piccola calcolatrice per il calcolo dell'IMC.
La prima ad entrare è una bella ragazza chiaramente in perfetta forma, e tale è la conferma dell'esperto.
Ad essa segue un corpulento colonnello delle previsioni meteo a cui viene rilevato un peso intorno ai 107 kg, con un relativo IMC di 30,5 che lo pone nel range dell'obesità.
Il terzo ospite "da misurare" è un comico e questi sono i suoi dati:
- altezza 1,80
- kg 89
- IMC = 27
Forse per non imbarazzare gli ospiti che si sono prestati alla prova pratica, il prof. Migliaccio rassicura il colonnello dicendogli che "se il sovrappeso è presente da molto tempo (cioè il peso si è stabilizzato, pur su valori elevati) tutto sommato non è molto pericoloso".
Al comico, dopo aver aperto la giacca e riscontrato un prominente addome, rivolge un rassicurante "Ma sì, io la lascerei così.....".
Comprendiamo benissimo il desiderio di "delicatezza" verso gli ospiti, ma non vorremmo che passasse un messaggio bonario tipo "un simpatico pancione, in fondo, non è male!"
Calcolatrice alla mano
Proviamo a valutare DI QUANTI CHILI sia in sovrappeso questo signore: L'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) individua il range di normalità in valori tra il 18 ed il 25. Il valore massimo indicato come "accettabile" è comunque molto generoso: noi indichiamo come valori IDEALI rilevazioni del 22 per gli uomini e 20 per le donne.
Il terzo ospite avrebbe dovuto quindi pesare (in un'ipotetica misurazione ideale) poco più di 78 kg.
Con i suoi 89 kg, presenta quindi oltre 17,5 kg di peso extra.
Il consiglio a dimagrire con estrema gradualità (concetto fondamentale in dietaGIFT) sarebbe forse stato la miglior conclusione di una trasmissione che ha avuto sicuramente il pregio di fornire esempi concreti di valutazione, su persone vere, non su modelli. Bene quindi parlare di salute, di valutazione con bilancia impedenziometrica della composizione corporea, di qualità e completezza del regime alimentare.
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