Il Centro Antiobesità di Bergamo ha varato un'iniziativa che colpisce: alcuni operatori in campo nutrizionale sono stati piazzati all'uscita di alcuni supermercati per aiutare i clienti a valutare gli acquisti alimentari appena fatti.

Le interviste fatte ai clienti hanno riscontrato un interesse notevole per un approccio molto pratico e semplice al problema: dopo tanto parlare (in TV, su giornali e riviste, tra conoscenti con il consueto passaparola) di diete, cibi sani e metodologie, finalmente un organismo qualificato mette il naso, veramente, nei sacchetti che portiamo a casa.

Gli intervistati hanno raccontato di consigli verso l'uso di cibi integrali, frutta e verdura di stagione, alimenti proteici di qualità.

Noi, come sostenitori del “buon mangiare” avevamo inserito sia in dietaGift che nella dietaAntifame, l'esercizio “Sbircia il carrello” come stimolo a controllare la spesa altrui.

Tutta la nostra simpatia ed approvazione, quindi, all'iniziativa di Bergamo!

Speriamo, inoltre, che il criterio di scelta abbia evidenziato

• l'importanza della varietà alimentare;
• la preferenza da accordare alla scelta di zuccheri ed oli di qualità;
• la superiorità nutrizionale degli alimenti “interi” rispetto a quelli “light” (ad esempio, meglio alimenti da latte intero che yogurt e formaggi scremati).

Le vostre opinioni o le e-mail di testimoni diretti saranno le benvenute!

Antonella Carini
Staff dietaGIFT