Le bilance più moderne ed affidabili, non si limitano alla semplice misurazione del peso. Si chiamano, infatti, "impedenziometriche" perchè applicano il metodo di Analisi di Impedenza Bioelettrica che permette di rilevare la percentuale di grasso corporeo.
Il controllo della massa grassa viene effettuato grazie ad una piccolissima corrente elettrica (assolutamente impercettibile) che attraversa il nostro corpo da un piede all'altro, passando per il bacino. La differente resistenza opposta dai tessuti grassi rispetto alla massa magra, consente di calcolare la percentuale di tessuto grasso e di tessuto magro con una notevole precisione.
Questo strumento mi è molto utile nel determinare a distanza lo stato del reale dimagrimento degli atleti che seguo, nel caso si trovino in situazioni di sovrappeso, e mi è utile quotidianamente nello studio medico dove svolgo attività di consulenza nutrizionale e sportiva, per la sua precisione e semplicità d'uso.
Attenzione! Alcune bilance offerte sul mercato a prezzi molto bassi, in realtà non misurano per niente la massa grassa reale, ma semplicemente la ottengono per deduzione dai dati immessi, attraverso un software di calcolo. Le bilance adatte ad una corretta rilevazione della massa grassa, invece, sono quelle che la misurano interpretando la velocità reale di passaggio della corrente elettrica nell'organismo.
Le Terraillon ha applicato il metodo dell'analisi impedenziometrica bioelettrica ai suoi modelli, ottenendo strumenti di elevata precisione ed affidabilità.
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Berlino 2008