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Armonia in bianco e rosso |
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Luca Speciani
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Un'insalata con la sorpresa della frutta fresca!
| ARMONIA BIANCOROSSA | | segnalato da Paola (amica runner) | | | ingredienti | lavorazione | commento | 1 petto di pollo
1 rapa rossa precotta
100 gr di caprino
1 pera
rosmarino q.b., menta q.b.
olio, sale e pepe q.b. | Tagliare il pollo a bocconcini, batterli tra due fogli di carta da forno e cuocerli al forno per 10 minuti. Servire assieme alle rape rosse precotte tagliare sottili, alle fettine di pera e al caprino a cubetti. Condire con olio aromatizzato al rosmarino e menta. | Difficile pensare ad un piatto più GIFT! Dentro trovi carne bianca, formaggio fresco, verdura, frutta, la sorpresa degli aromi | |
